摘要:对于吃任何东西能够做到“无辣不欢”似乎是每个湖南人出生就必须具备的天赋了。印象中从小到大吃的火锅都是重口辣味的,自从吃上了一次这个椰子鸡火锅就爱上了,再也无法忘怀。简直是长沙椰子鸡届天花板,yyds!!!“这是店铺的环境和自助调料台哦~!可...
对于吃任何东西能够做到“无辣不欢”似乎是每个湖南人出生就必须具备的天赋了。印象中从小到大吃的火锅都是重口辣味的,自从吃上了一次这个椰子鸡火锅就爱上了,再也无法忘怀。简直是长沙椰子鸡届天花板,yyds!!!
“这是店铺的环境和自助调料台哦~!可以看出来的干净!”
我对好吃的东西都是非常的苛刻,进去一家店首先就是看店里面的卫生和服务了,如果卫生服务和卫生都做得不好的店,我绝对是不会去的,但是这一家卫生是非常干净的,服务也简直就是椰子鸡火锅届的海底捞了。
“服务员小姐姐正在调配酱料中ing...”
你进去就会有服务员小姐姐领你进去坐好,点好东西后,会给你上来一盘自助的水果和一些酱料,他可以给你调好酱料,你也可以去前面的自助台自己搭配酱料,能够自己diy酱料的空间也是非常大的,但是自己配料的话,可以自己去找服务员小姐姐给你拿点青柠【这简直是配料的灵魂了!!!最好是别用醋替代它,因为青柠他有自己特有的清香,能够让鸡肉更好吃,赋予它更加独特的风味。】
“海南文昌鸡和海鲜拼盘,可以尝出来的鲜,舌尖放肆的绽放!!!”
椰子鸡是用砂锅煮的,采用的鸡肉是“海南文昌鸡”,肉质非常的鲜嫩,加入海南的椰子的汁和椰肉做成火锅,再往里面加入能够突出鲜甜的珍珠马蹄,简直就是绝配的cp了,煮开椰子汁后,加入海南文昌鸡只要煮3-5分钟的时间就可以了开吃了。
“砂锅煮出来的椰子鸡是真的很鲜,真的很嫩”
吃之前一定要先盛一碗汤喝,鲜甜鲜甜的,在初春还有点冷的时候喝下去,还是特别暖身子的。椰子的清香和文昌鸡肉的嫩搭配在一起,蘸上调好的酱汁,鸡肉嫩嫩地带着椰子的清香,吃下去那一口别提有多好吃!!!完全吃不腻!
“吃肉前,一定要先喝汤!!!”
他们家的食材还都是非常新鲜的,在椰子鸡里面直接加入“海鲜拼盘”、“竹荪”还有“有机牛肝菌”,不用煮多久,就能够吃了,因为他们都是非常新鲜的食材,因此加入椰子鸡火锅中来,就能够更好的突出他们本身的鲜和嫩,不会因为火锅的原因而把食材本身的鲜嫩盖掉。
“新鲜到爆炸的有机牛肝菌和竹荪,搭配椰子鸡的菌类是真的锦上添花”
来到他们家,除了要吃他们的原味椰子鸡火锅,必吃的还有他们的“招牌腊味煲仔饭”,煲仔饭也是一样的用砂锅煮出来的,米饭粒粒分明,腊肠晶莹剔透,因为砂锅边上有锅巴,所以吃起来还会带上脆脆的口感,淋上生抽,搅拌均匀之后,一次能干两碗。
“招牌腊味煲仔饭,米饭粒粒分明,腊肠晶莹剔透,真的绝绝子,好好吃!!!”
因为吃过很多次,吃出经验的原因,建议大家在加入蔬菜和肉之前,一定要先吃完锅里面的鸡肉和喝了汤之后再去加汤煮,因为加入肉片之后就会煮出来很多浮沫,我觉得要最后的阶段再去吃蔬菜和肉片才是最正确的了。
“新鲜的珍珠马蹄和雪花牛肉”
吃完主食之后,再来一些他们的小吃和甜点,【热卤猪手】和【藤椒鸡爪】、还有他们的【原味椰子奶冻】。【热卤猪手】QQ弹弹的,满满的胶原蛋白,一口下去,幸福感十足。【藤椒鸡爪】麻辣鲜香,简直不要太上头,吃了不会忘记的味道。【原味椰子奶冻】吃起来椰奶香味非常的浓郁,就像那种奶香十足的老酸奶一样的口感,上面撒上一层椰子片和黄金椰粒,吃下去神仙的口感!!!
“QQ弹弹的热卤猪手和藤椒鸡爪"
有时候店里会有198的双人套餐(原味椰子鸡半只套餐、招牌腊味煲仔饭、黑猪梅花肉、珍珠马蹄、原味椰子奶冻、有机时令蔬菜、调料、纸巾、自助水果)两个人空腹进去都可以吃到扶墙出,废话不多说,家人们,赶紧冲!!!
店名:一星四季椰子鸡(悦方店)
地址:长沙坡子街216号悦方ID MALL 3楼
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