摘要：说起花都美食，可能很多朋友没有太多印象，毕竟在广州这几个区里，花都现在说实话是比较低调的，谈论起美食来，也很少会谈及花都美食如何。但实际上，作为广州环境最好面积最大的区之一，较比市区来说花都的餐馆在食材水准上一直都很不错，而且这里的餐厅水准...
说起花都美食，可能很多朋友没有太多印象，毕竟在广州这几个区里，花都现在说实话是比较低调的，谈论起美食来，也很少会谈及花都美食如何。但实际上，作为广州环境最好面积最大的区之一，较比市区来说花都的餐馆在食材水准上一直都很不错，而且这里的餐厅水准其实也很容易被人忽视。事实上只要你来了花都，一定不会愁找不到好吃的，而且可能比在城区吃得更加惊喜！
所以今天毛哥想带大家来的就是一家花都很不错的茶楼，这家茶楼可以说在花都几乎是当地街坊喝茶的首选，毛哥去过几次之后也觉得出品非常不错，特别想推荐给来花都吃饭朋友们，就让我们一起来花都迎宾大道49号这家“金满福酒家”尝尝。
首先来看一下这家招牌的虾饺，个头不小圆圆滚滚的，收口褶子非常细致，外皮晶莹里面的虾仁若隐若现，相当诱人。
夹起来一个看一下，说实话这个虾饺还是相当饱满的，而且外皮真的很薄，虾仁是几乎露出来的那种状态，从外形上看这个虾饺基本上无可挑剔。
一口下去果不其然，一只虾饺里面有非常大只的四只虾仁，每一只都非常脆爽鲜甜，能吃的出来是非常新鲜的虾仁做得，虾饺外皮也是恰当好处的厚薄，整体吃起来非常美味。
萝卜糕也是这里非常受喜欢的一款茶点，XO酱香煎的做法一端上来就浓香扑鼻，而且分量也是满满一小锅，非常不错。
赶紧来试试味道，这个萝卜糕说实话我觉得还是相当不错的，外表微焦但是里面仍然能能吃到萝卜的水嫩的口感，现在外面很多萝卜糕全是粉并不好吃，但是这家的萝卜糕可以说真材实料了。
再来试试这家蒸排骨味道如何，排骨口感非常鲜嫩而且是瘦肉比较多的，汁水丰盈也很鲜美，没有太多粉感这点非常好，香芋吸饱了排骨的汤汁粉糯香甜，相当可以。
这家基本必点的传统茶点出品都还不错，凤爪也是脱骨滑韧，火候到家，豉汁也非常入味，吃得非常爽。
鲍汁腐皮卷在很多市区的茶楼现在已经吃不到了，但是在这里是最热卖的几款茶点之一，因为实在难得而且做得很好，腐皮刚刚好的香韧吸饱了汤汁吃起来鲜香四溢，里面是素馅非常清爽。
韭菜饺一端上来还是让我稍微有些惊讶，个头真的非常饱满，比我在其他茶楼吃过的煎饺都要大一圈，外表金黄微焦，油香扑面而来，口水都要流下来了！
一口下去，馅料的实在让我非常满足，满满的韭菜鲜肉馅，鲜美多汁，韭菜和鲜肉的比例刚刚好，吃起来既不会太腻也是肉汁足够，真的非常不错。
这家的红米肠一端上来颜色让我觉得有些新奇，一问原来是用了火龙果的果汁，难怪这么清新自然，个头仍然比一般的金沙肠要壮很多，里面的虾仁和炸面呼之欲出，别提有多诱人了。
夹起一个入口，肠粉皮微韧清爽，刚刚好的火龙果香味特别好，酥脆的炸面和鲜爽弹牙的虾仁一起，口感层次非常丰富，最大亮点还是这个火龙果味道的加入，真的吃起来清新多了！
再来试试这里的粥品如何，艇仔粥是砂锅里煮好上桌的，上桌时仍然还在沸腾着，在这个冬天特别让人觉得温暖。
艇仔粥的料也是相当足够，鱼片，叉烧片，蛋丝，花生米，姜丝等等，食材的鲜甜浸润了粥底里面，绵滑鲜美，一碗下肚真的很舒服。
再来试试这个灌汤小笼包，这里的灌汤手法比较别致，是把小笼包浸在高汤里面的，吃得时候勺起一个，连着汤汁一起入口，小笼里面又有鲜甜的汤汁，肉馅也是鲜香美味，真的很好吃。
差点忘了传统肠粉没吃了，店里的肠粉都是老式的布拉肠做法，肠粉皮细腻爽滑，米香浓郁，而且特别能吸收豉油的香甜，栗米叉烧的搭配也非常不错。
再来试下店里的主食味道如何，点了一份干炒牛河来试试。牛河微焦爽口，豉油调味刚刚好而且整体不会很油，牛肉口感不错没有过分上浆，味道整体还是不错的，不过觉得略微干了一点。
除了茶点之外，店里的粤菜我个人觉得也是不错的，尤其是这道豉油鸡，电饭煲焗的做法做成，鸡皮尤其入味，滑嫩香甜！鸡肉也是紧实有鸡味，能吃得出来是比较好的鸡种做得，非常值得一吃。
沙姜猪手也是毛哥比较推荐的一款，猪手是白切做法，沙姜蓉调味铺在上面，猪手因为切得比较博，所以吃起来非常鲜嫩香滑，本身足够鲜香，加上沙姜蓉的微辣鲜香，美味更上一个层次，真的非常不错。
总体来说，这家花都的老牌酒楼无论是茶点还是粤菜，出品都非常不错，甚至比市区不少店都要好吃。来花都想吃的朋友可以来迎宾大道这家“金满福酒家”试试，真的不错。
好啦，本期毛哥广州花都美食专题就先到这里，更多深度广州美食攻略，还请多多关注毛哥，谢谢大家！
